Saturday, March 19, 2016

Pastă de spanac






Ingrediente : 

-spanac
-usturoi
-condimente
-făina
-ulei
-smântână 

Mod de preparare :


1. Punem la fiert spanacul, apoi îl tocăm mărunt.




2. Mestecăm făina şi uleiul RECI, lângă foc, să nu facă cocoloaşe.


3. Se căleşte făina, apoi se ia deoparte să se răcească puţin.
4. După ce se potoleşte, se pune puţină apă, se mestecă bine încât să se omogenizeze.
5. Se adaugă apă până devine o pastă moale, apoi revenim pe foc şi adaugăm spanacul.
6. Se completează cu apă după preferinţe, apoi se adaugă usturoiul.
8. Se lasă la fiert, apoi se adaugă mirodeniile şi smântâna la final.
9. Se serveşte cu ochiuri sau simplu. 

No comments:

Post a Comment